2019年11月5日,2019首屆粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展(清遠)國際論壇暨第十屆清遠雞美食旅游文化季閉幕式及頒獎晚會在鳳城廣場舉行,至此,歷時三個多月的大會圓滿落幕!
頒獎晚會上,清遠市農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導現(xiàn)場頒發(fā)了“2019年清遠市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品評選最受消費者喜愛的十大農(nóng)產(chǎn)品”榮譽牌匾,英德市英茶王茶業(yè)有限公司出品的英德紅茶(蟲口紅茶)榮登其中,從參與評選的115個名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品中脫穎而出,成功榮獲“2019年清遠市最受消費者喜愛的十大農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
蟲口茶的由來
英茶王茶園每年五月份,有一種叫茶角胸葉甲的茶樹害蟲羽化成蟲,咬噬茶樹的嫩梢芽葉,整片葉子布滿了大自然的杰作一一藝術(shù)感的蟲洞。在茶樹與茶角胸葉甲的抗爭中,茶樹因小蟲子的咬噬而產(chǎn)生的自愈能力,促使茶多酚以及芳香醇的含量增加,而且茶葉酯化過程中產(chǎn)生了富含烯醇類及芳香脂類的天然花蜜香。制作出來的茶葉就香甜,醇滑,極富感染力,我們風趣地稱之為:蟲口茶,并使其成為了英茶王專屬的標志性產(chǎn)品。
茶樹茶角胸葉甲的形態(tài)特征:雌成蟲體長3.5—3.8mm,寬1.8—2mm,雄體長3.2—3.4mm,寬1.5—1.7mm,體翅棕黃色。頭頸短,頭部刻點小且稀,復(fù)眼橢圓形,黑褐色。
茶樹茶角胸葉甲的生活習性:廣東年生一代,以幼蟲在土中越冬。翌年于四月底成蟲羽化,五月進入成蟲危害盛期,五月底開始減少,六月初就沒有了,天敵有螞蟻、黑步甲、毛列步甲等。
茶角胸葉甲羽化成蟲,幾日之間就能咬噬掉茶樹的嫩梢芽葉,對茶樹危害很大,由于茶角胸葉甲這種甲殼蟲的蟲害期大概一個多月,耐藥性極差,一般茶園會打農(nóng)藥以減少蟲害穩(wěn)產(chǎn)。但在英茶王生態(tài)茶園基地內(nèi),從2007年開始至今都堅持不打農(nóng)藥、不施化肥、不用除草劑以培育生態(tài)示范茶園。致使在英茶王生態(tài)茶園基地內(nèi)蟲害年年如期而至,茶園減產(chǎn)嚴重。
但是有失必有得,英茶王曹總通過仔細斟酌、創(chuàng)新、親自制作這種被茶角胸葉甲咬噬后的茶青,幾經(jīng)艱辛制作出來的蟲口紅茶,品嘗起來更加甘醇甜滑不說,還有濃郁的花蜜香,喝過的茶友贊不絕口。致使每年五月期間,英茶王生態(tài)茶園基地內(nèi)都要上演一場“人蟲大戰(zhàn)、蟲口搶茶”的激烈場景。
在曹總剛接手茶廠時,茶園基地的茶樹被蟲子啃得滿目瘡痍,滿眼蕭條,曹總很為難,如果要生物防治和誘捕,人工、誘捕工具等成本就會增加,如果任其生長,茶園每年五月份的茶芽又幾乎失收。后來,曹總決心讓大自然生物鏈自由抗爭,保持自然的生態(tài)環(huán)境,所幸在實行原生態(tài)方式管理茶園的幾年后,茶樹開始出現(xiàn)蜘蛛等生物,這些生物恰好就是茶角胸葉甲的天敵,這些生物和茶角胸葉甲相互制約,茶園里的茶角胸葉甲蟲害逐年減少,茶園的自然生態(tài)環(huán)境形成?;ㄏ愕詠?,茶香人自品,公司將昆蟲咬過的茶青做成“蟲口茶”,受到了廣大茶客的青睞、追捧。
英茶王茶業(yè)有限公司的蟲口茶自上市以來,憑借獨特的口感,醉人的香氣,深受廣大消費者的青睞,屢獲大獎。
2019年蟲口紅茶榮獲“2019年清遠市最受消費者喜愛的十大農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
▲英茶王的“蟲口紅茶”榮獲“2019年清遠市最受消費者喜愛的十大農(nóng)產(chǎn)品”稱號
2019年蟲口九號被推薦為“2019中國茶葉集群品牌聯(lián)盟(秋季)紅茶超級單品?!?/p>
▲英茶王的“蟲口九號”被推薦為2019中國茶葉集群品牌聯(lián)盟(秋季)紅茶超級單品
衷心感謝大家對英茶王產(chǎn)品的支持與認可,在堅持“種好茶、制好茶、售好茶”的路上,我們步履不停,未來可期!